O tom, jaký bude Motoburger, rozhodnou motorkáři

BURGER ARENA si už od roku 2020 drží titul největšího street food festivalu pod střechou ve střední Evropě. Tradičně se koná v pavilonu Z brněnského výstaviště po boku veletrhu Motosalon a letos přiveze i jednu specialitu navíc: motorkářský burger na míru. O jeho finální podobě rozhodnou sami fanoušci motorek na sociálních sítích

Na návštěvníky čeká padesát prodejců a přes dvě stovky variant burgerů, což je porce, která má nasytit více než 60 tisíc lidí mířících na Motosalon. „Pokud započítáme všechny možné konfigurace, dostáváme se na neuvěřitelné množství variací,“ říká pořadatel Bedřich Snášel. BURGER ARENA je totiž výběrem toho nejlepšího z putovních letních festivalů, které Snášelův tým pořádá po celé republice – a letos navíc s navýšenou kapacitou, aby zvládla i největší špičky.

Koncept festivalů BURGER ARENA představuje nadstavbu nad běžný putovní BURGER FESTIVAL, který Snášel se svým týmem pořádá na 30 různých místech během letní sezóny. „Na festivalu BURGER ARENA koncentrujeme to nejlepší ze všech festivalů v Česku. I burgermakeři jsou po zimě obrazně řečeno vyhladovělí a aktuálně řešíme spíš přetlak prodejců. Horní limit prodejců jsme oproti poslednímu ročníku navýšili, abychom zvládli uspokojit všechny návštěvníky Motosalonu i v té největší špičce,“ dodal.

Jen na jednom stánku si ale budou moci dát specialitu – motoburger. Jaký bude? To teď ještě nikdo neví, rozhodnou o tom totiž sami fanoušci motorek na sociálních sítích. „Na našich burger festivalech obvykle prosíme lidi, aby nám navrhli nějakou surovinu typickou pro jejich město. To stejné teď uděláme, zeptáme se ale motorkářů. Sám jsem zvědavý. Mám svoje tipy, ale nebudu fanouškům napovídat,“ směje se Snášel. Pořadatelé při vypsání soutěže určí i burgermakera, který bude mít čest motoburger připravit, a především jej celý víkend nabízet.

Ať už se pro motorburger návštěvníci Motosalonu rozhodnou, nebo ne, mohou se jednoznačně těšit na největší českou přehlídku burgerů za dva roky. „Na festival s námi jedou všichni burgermakeři, kteří v posledních třech letech kralovali naší soutěži o nejoblíbenější burger. Do ní se zapojilo k dnešku už víc jak 25 tisíc lidí,“ říká Snášel. Vybrat nejlepší burger budou moci i návštěvníci Motosalonu. „Za každý snězený burger dostanou lístek s unikátním kódem, se kterým mohou hlasovat v naší aplikaci. Mohou tím rozhodnout o nejoblíbenějším burgeru akce, zároveň se dostávají do hry o vouchery na burgery za 3500 korun,“ upřesnil obchodní manažer akce Radim Vládek.

BURGER ARENA nicméně nechce skončit jen u burgerů. „Tradičně s námi na festivaly jezdí i další prodejci, od hranolek, přes oblíbené corndogy až po sladké – třeba velmi oblíbené Los Churros. Do Brna jsme alternativní street food výrazně rozšířili, takže u nás motorkáři ochutnají v podstatě celou world kitchen,“ říká Vládek. Návštěvníci se tak mohou těšit na rozmanité chutě, od klasických oblíbených specialit až po exotické street food novinky.

Přímo v pavilonu Z vznikne i festivalové pódium, které bude patřit milovníkům jídla i motorek. „Návštěvníci se mohou těšit na soutěže a show, ve kterých propojíme skvělé jídlo s motorkami,“ zve Vládek.

Na jídle si budou moci lidé pochutnat přímo v pavilonu. „Celý pavilon Z bude koncipovaný jako obří food court se sezením uprostřed, tak aby návštěvníci měli co nejlepší přehled o nabídce a zároveň s jídlem si mohli vychutnat i doprovodný program,“ doplnil Vládek. BURGER ARENA bude otevřena – stejně jako Motosalon. Platí to i o čtvrtečním dopoledni, kdy se na veletrh dostanou hosté a návštěvníci se vstupenkou Business. Vstup do BURGER ARENY je součástí standardního vstupného na Motosalon.