Perlivé víno s chutí čerstvých bobulí

Jemná světlá barva s růžovým nádechem, šťavnatá kyselinka, tóny malin, borůvek i lesních ostružin, to vše tvoří perfektní chuťovou rovnováhu. Minerální linka dodává hloubku, perlení je jemné, přirozené a dlouhotrvající. Chuť zůstává na patře s elegantním, pikantním dozvukem. Frankovka perlivé víno 2024 z rodinného vinařství Jedlička v Bořeticích vzniká šetrným lisováním celých hroznů a potěší každého, kdo hledá charakter, čistotu a víno s jasným rukopisem.

Zaujme ale i na první pohled. Etiketa nese ilustraci ženské hlavy, jejíž vlasy tvoří réva a bobulovité plody, např. maliny, borůvky a ostružiny. Je barevná, výrazná a stejně živá jako víno samotné. Taková, která se nevnucuje, ale zůstává v paměti.

Víno 0,75 l pořídíte za 210 Kč na e-shopu bioboretice.cz  

Tip na závěr: Preferujete lokální produkty v bio kvalitě? Hledejte na obalech logo biolistu a biozebry.  Jen ty vám zaručí, že držíte v ruce skutečně certifikované bio.

Rodinné vinařství Jedlička. Tam, kde víno a krajina tvoří dokonalý soulad.

Rodinné vinařství, založené v roce 2004, se nachází v Bořeticích, které jsou součástí Modrých hor. Hospodaří na 32 hektarech vinic, na vyhlášených tratích Terasy, Čtvrtě, Kraví hora, Růženy a Veselý. Tradice těchto vinohradů sahá už do roku 1355, každá sklenka tak nese chuť staletí.

Právě místní vinohrady jsou známé pro svou hlinito-písčitou půdu bohatou na hořčík. Ta přispívá k unikátnímu charakteru zdejších vín a vytváří jejich jedinečný chuťový profil. Díky těmto podmínkám je oblast ideální pro pěstování modrých odrůd révy, které zde dosahují výjimečné kvality.

V Rodinném vinařství Jedlička nevidí bio certifikát jen jako módní logo, ale jako opravdovou odpovědnost vůči přírodě, je to hluboký závazek k udržitelnému vinaření. Věří v přirozené tempo přírody, v krajinu, která ví, co dělá a ve víno, které vzniká v souladu s obojím. Révu pěstují ekologicky a s respektem k přírodě, bez chemie, v rytmu ročních období. Tento přístup jim umožňuje vracet se i k tradičním výrobním metodám, které v moderním vinařství často zanikají. U červených vín dokonce navazují na historickou technologii z doby před rokem 1907. Každá lahev tak nese nejen jedinečný terroir – otisk půdy, klimatu a krajiny – ale i rodinnou filozofii, kde víno a příroda spolu tvoří dokonalou harmonii.

Kupujte BIO. Pro budoucnost!

Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, záleží nám na přírodě a životním prostředí, a protože myslíme na budoucnost nás všech i našich dětí, měli bychom to zohledňovat zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíme lokálního dodavatele, máme navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou tak velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.

Co je BIO?

BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na pestrém osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani jiné chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace.

Bioprodukty jsou vždy viditelně označené logy, která smí používat pouze ti producenti, již dodržují přesné legislativní zásady ekologické produkce. Systém prověřování je nastaven tak, že minimálně jednou za rok projde celý řetězec od prvovýroby až po distribuci kompletní speciální kontrolou.