Henrietta Inmanová: Zdravé dobroty

Výborné lahůdky z celozrnných, přírodních a výživných ingrediencí

Zdravé dobroty jsou plné inspirativních receptů, podle kterých můžete připravovat sladké i slané pamlsky zcela bez lepku, mléčných výrobků a rafinovaného cukru.

V první části Zdravých dobrot ukáže vyučená cukrářka Henrietta Inmanová, jak zásobit spíž nejrůznějšími místními, sezonními a průmyslově nezpracovanými ingrediencemi. Poté prozradí své základní recepty včetně nepostradatelných rad, jak namáčet a sušit ořechy, semínka, luštěniny a pseudoobiloviny a jak si vyrobit vynikající ořechová mléka, krémy a másla, bezlepkové těsto či lahodné domácí marmelády.

Následuje přes 75 překrásně nafocených receptů, takže můžete připravit cokoliv od parádních dortů, přes úžasně vláčné muffiny a zdraví prospěšné chlebíčky až po senzační raw dezerty a vynikající dortíky a koláčky. Jsou vhodné pro všechny a dokazují, že zdravé pečení ještě nemusí znamenat kompromisy ohledně chuti či vzhledu.

369 Kč | flexovazba | 176 stran |190 x 250 mm