Letní krůtí karbanátek

Skvělá chuť letních krůtích karbanátků rozhodně bude svědčit nejen těm, kteří dbají o svou štíhlou postavu, ale i vášnivým jedlíkům.

Ingredience:

• 300g mleté krůtího masa
• 2 lžíce smetany
• 2 větší čerstvé žampiony
• 1 červená cibule
• 1 hrst čerstvého koriandru
• pepř, sůl
• 4 žemle
• 4 plátky sýra

Dip:

• 1 avokádo
• 1 lžíce odlehčené majolky
• 1 lžička limetkové šťávy

Postup:

1. Maso dáme do misky a zakapeme ho mlékem, které necháme vstřebat. Umixujete houby společně s cibulí, koriandrem a česnekem. Hmotu přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, nejlépe rukama. Karbanátky vytvarujeme a ogrilujte z obou stran dozlatova.
2. Nakrájíme avokádo, přidáme šťávu z limetky a špetku soli a vidličkou připravíme dip.
3. Žemle dáme rozpéct do trouby, poté je rozkrojte, vložíme do nich plátek sýru, na něj  karbanátek a na něj dáme vrstvu avokádového dipu, přiklopíme a než jej přiklopíme, můžeme ho obložit zeleninou či salátem a přiklopíme.