Losos na bylinkách

Na přípravu lososa nepotřebujeme příliš mnoho ingrediencí. Dokonce se dá říci, že čím méně, tím lépe. Připravili jsme pro vás tedy recept, na potřebujete jen několik ingrediencí a chuť vás naprosto uchvátí, což u lososa rozhodně oceníte.

Ingredience:

• 600 g losos steak
• 2 lžíce oleje
• 60 g másla
• 3 lžičky nasekaného tymiánu
• 3 lžičky petrželové natě
• ½ citronu
• sůl

Postup:

1. Steak z lososa dobře očistíme, dáme do pekáčku, pokapeme citronem, osolíme, podlijeme olejem a dáme péct do předehřáté trouby při 170 °C asi tak 15 minut.
2. Připravíme si máslový přeliv s bylinkami. Máslo dáme do kastrůlku a rozpustíme ho, pak do něj přidáme nasekané bylinky, dovymačkáme zbytek citronové šťávy a trošku osolime.
3. Lososa přelijeme připravenou směsí a budeme péct při 190 °C, dokud nebude zcela pečený. Steak podáváme s dušenou nebo čerstvou zeleninou.